11月28日，剛下過雪的茶園仍是白綠相間，一位操著流利普通話的韓國茶學(xué)大腕在圣谷山茶場的有機(jī)茶園里贊不絕口：經(jīng)歷嚴(yán)寒風(fēng)雪的磨礪，能炒出品質(zhì)這么優(yōu)秀的茶葉也就可以理解了。

說話的人叫姜育發(fā)，是韓國韓瑞大學(xué)茶學(xué)系主任兼韓國國際普洱茶研究院院長，此次受圣谷山茶場董事長高建華邀請(qǐng)，就日照茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行學(xué)術(shù)指導(dǎo)與交流。這標(biāo)志著日照綠茶產(chǎn)業(yè)的國際化合作又邁出了實(shí)質(zhì)性一步。

一杯好茶出國門，引來國際茶界專家

姜育發(fā)是今年米蘭世博會(huì)“百年世博中國名茶金駱駝獎(jiǎng)”的國際評(píng)鑒委員會(huì)的主要評(píng)委之一，他也正是在世博會(huì)上結(jié)識(shí)了高建華，并深入了解了日照綠茶，對(duì)日照綠茶留下了深刻的印象。

當(dāng)天上午， 高建華向介紹了公司的發(fā)展情況，表達(dá)了企業(yè)謀發(fā)展的初衷，期望與姜育發(fā)進(jìn)行多方面合作，使企業(yè)所產(chǎn)的產(chǎn)品能為消費(fèi)者提供更多的價(jià)值，讓更多的消費(fèi)者享受到品質(zhì)優(yōu)異的日照茶、山東茶和中國茶葉。

隨后，姜育發(fā)的談話從“百年世博中國名茶金駱駝獎(jiǎng)“引出，肯定了日照圣谷山茶場的產(chǎn)品品質(zhì)。“這次的‘金駱駝獎(jiǎng)’評(píng)選，標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)謹(jǐn)、客觀、公正，圣谷山是靠品質(zhì)贏得了現(xiàn)場評(píng)委專家的一致認(rèn)可，可謂實(shí)至名歸。”姜育發(fā)說，“特別是今天在這里喝了一杯圣谷山在市場上流通的茶葉，和我在評(píng)獎(jiǎng)時(shí)喝的那款茶葉，口感幾乎沒什么差別，這說明圣谷山的產(chǎn)品品質(zhì)很優(yōu)秀，品質(zhì)控制做的很好，這一點(diǎn)讓我很受觸動(dòng)，給了我下一步合作的信心。”姜育發(fā)說。

“圣谷山茶葉的口感與韓國茶葉的口感類似，很適合韓國人的口感，有機(jī)會(huì)我會(huì)在韓國大力推介以圣谷山茶葉為代表的日照茶。” 姜教授稱贊圣谷山茶質(zhì)量已達(dá)世界一流，只要在產(chǎn)品整體包裝、宣傳推廣上融合中國優(yōu)秀文化，就一定會(huì)在國內(nèi)外市場上大放異彩。

高建華和姜育發(fā)分別代表日照圣谷山茶場和韓國韓瑞大學(xué)茶學(xué)科簽署了“日照茶品質(zhì)與市場合作開發(fā)”的相關(guān)協(xié)議，雙方將在茶葉生產(chǎn)、品牌建設(shè)、市場開發(fā)等領(lǐng)域開展廣泛合作。

日照綠茶獨(dú)具優(yōu)異品質(zhì)，飄香國際不是夢

在日照期間，姜育發(fā)教授實(shí)地考察了嵐山、東港、莒縣、五蓮等區(qū)縣的茶園。看著滿眼的茶園，他說自己沒想到，在日照這個(gè)緯度偏高、冬有嚴(yán)寒和降雪的地方，茶產(chǎn)業(yè)能有如此的發(fā)展，全市茶園面積超過22萬畝，總產(chǎn)值超過20億元。

作為國際茶界的著名專家，姜育發(fā)在普洱茶研究推廣領(lǐng)域成就斐然，如今普洱茶蜚聲海內(nèi)外，成為中國茶葉的代表之一，他建議日照圣谷山茶場乃至是日照茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展可借鑒普洱茶。“山東是孔孟之鄉(xiāng)，文化底蘊(yùn)深厚，日照茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展可以融入這樣的中國傳統(tǒng)文化，讓產(chǎn)品有故事，推動(dòng)產(chǎn)品走向市場。”姜育發(fā)說，日照綠茶起步較晚，但市場前景廣闊，雙方之間合作前景非常廣闊。

姜育發(fā)因?yàn)樵谕茝V中國普洱茶方面做的突出貢獻(xiàn)，于2005年被云南省人民政府授予“首屆普洱茶世界十大杰出人物”，還參與策劃了“2005年云茶進(jìn)京：新的茶馬古道”的活動(dòng)，在業(yè)界引起強(qiáng)烈反響。累計(jì)共出版茶文化茶科學(xué)專著14余本，發(fā)表國際茶學(xué)論文30余篇，是國際茶界公認(rèn)的權(quán)威專家。

政府“三招三引“日照茶獲有利發(fā)展契機(jī)

值得一提的是，本次簽約儀式也是貫徹日照市委市政府“三招三引”促進(jìn)日照經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要成果。近年來，日照圣谷山茶場始終以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、科技驅(qū)動(dòng)為引擎，以搶占茶行業(yè)制高點(diǎn)、推動(dòng)茶行業(yè)發(fā)展為目標(biāo)，取得了一個(gè)又一個(gè)輝煌。山東首批通過QS認(rèn)證6家企業(yè)之一、獲得山東省首家日照紅茶工業(yè)生產(chǎn)許可證、中國方圓有機(jī)集團(tuán)向山東發(fā)出的第一張茶葉有機(jī)證書、山東首家推出二維碼食品安全追溯體系的茶企、獲美國雨林聯(lián)盟認(rèn)證、獲得百年世博中國名茶金駱駝獎(jiǎng)、成為第22界世界歷史科學(xué)大會(huì)合作伙伴，這既是日照圣谷山茶場的榮譽(yù)，又為日照綠茶贏得了良好的市場口碑。

“中國是茶的故鄉(xiāng)，茶葉作為友好的使者讓世界各國人民更早的認(rèn)識(shí)了中國，也在飲茶中受益無窮。遺憾的是，我國茶葉大國地位猶在、強(qiáng)國的地位有待恢復(fù)，來自東方‘神奇的樹葉’略有失色。我們作為茶葉的生產(chǎn)企業(yè)有責(zé)任共同努力，在茶葉的質(zhì)量上、包裝及服務(wù)方式上、營銷模式上、睜眼看世界。這次跟姜教授的合作，小而言之為我們公司發(fā)展。大而言之，讓中國茶更好的走上市場，走向世界，更多的具有國際視野的專家學(xué)者及企業(yè)家協(xié)作起來，就可以讓中國的茶葉不僅在國內(nèi)，更要在國際上重新煥發(fā)青春。“高建華說，政府部門積極鼓勵(lì)企業(yè)引進(jìn)智力、發(fā)展經(jīng)濟(jì)，這直接加快了跟姜教授的合作。

中國好茶，世界分享。圣谷山茶場與韓瑞大學(xué)茶學(xué)科的合作，為日照茶產(chǎn)業(yè)與國內(nèi)外科研院校加強(qiáng)合作，借助“一帶一路”國家戰(zhàn)略，為其走上國際舞臺(tái)、拓展國際市場助力，推動(dòng)日照圣谷山茶場做大做強(qiáng)奠定了良好的基礎(chǔ)，勢將讓日照茶的芳香飄得更遠(yuǎn)。

圣谷山真正做到了：中國好茶，世界分享。

人物簡介

姜育發(fā)：1955.11.13，男，博導(dǎo)敎?zhǔn)冢ㄑ芯吭海?茶學(xué)科/韓國韓瑞大學(xué)/韓國國際普洱茶研究院院長。

現(xiàn)職于韓國韓瑞大學(xué)茶學(xué)科博導(dǎo)兼韓國國際普洱茶研究院院長，2005年受云南省人民政府聘為首屆“普洱茶世界十大杰出人物”，其間出版茶文化茶科學(xué)專著14本，發(fā)表國際茶學(xué)論文30多篇，參加國際茶文化茶產(chǎn)業(yè)會(huì)議百余次。